Såhär såg min supergoda lunch ut idag! Stekt kycklingfilé med blomkålsmos och sallad.

Blomkål är något folk äter för lite av tycker jag, det är supernyttigt och gott! Och för mig som tex inte äter potatismos så är det perfekt att göra mos på. Hur gott som helst och enkelt att göra.

100 g blomkål innehåller ca 30kcal och 4g kolhydrater, och det är bra långsamma kolhydrater som man kan äta massor av!  LCHF vänligt för er som kör på sådan kost